简单健康的土豆煎饼来了赶紧来学

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土豆煎饼是由菠菜、土豆制成的一道美食，烹饪简单、营养丰富。

所需食材

土豆1000克刨丝 菠菜600克切碎 西红柿4个切圆片奶酪250克 油少量 盐酌量

制作方法

1土豆削皮煮熟，碾碎后放入碗中，加入面粉、盐、发酵粉和油，做成面团后，加盖放置30分钟发酵。

2把面团分成3份，每1份用两张牛油纸夹住，放在圆形烤盘中，按照烤盘的形状做成圆形面饼，揭去上面的牛油纸。

3将酸奶油分别淋在3块面饼上。

4分别将每一张饼放在已预热的烤箱底部，用240度烤制10分钟。

5将土豆煎饼分成8份，卷起后用牙签固定。