孙大妈小吃培训谈谈空气炸锅炸五花肉做法

材料 主料：五花肉400克。 调料：八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖粉1大匙、黑椒粉1/3小匙、红醋1大匙。 做法 一、肉切块象麻将大小，八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖粉1/2大匙、黑椒粉1/3小匙，用手搓均匀； 二、把肉放在密实盒里入冰箱，隔一夜； 三、用一大碗倒入红醋，浙醋、亨氏红醋或陈醋都可以，再加红糖粉1/2大匙，搅匀，把肉倒入碗里用手翻动均匀； 四、空气炸锅里喷一层菜油； 五、倒入腌过的猪肉，尽量铺平； 六、设置370°F，烤10~12分钟； 七、用铲子把肉翻转面，试肉熟的情况调整时间，设置370°F，时间约5-10分钟，总之是要把肉烤到透了。