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德州小吃培训谈谈照烧鸡腿肉做法

更新时间2019-08-23 16:25:44  点击次数:228次 关键词:小吃培训 网址:www.sundama.org

用料  

鸡大腿肉 2只
生抽 1勺
蜂蜜 1.5勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
4瓣

照烧鸡腿肉的做法  

  1. 腌肉:鸡大腿肉剔掉骨头后用牙签戳很多小口(为了腌起来更入味),加入小半碗水和切好的蒜

    照烧鸡腿肉的做法 步骤1
  2. 加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油,用手把调料抓匀,腌30分钟

    照烧鸡腿肉的做法 步骤2
  3. 调照烧汁:碗中加入一勺蚝油、一勺料酒、一勺半蜂蜜、一勺生抽,放入微波炉里转30秒

    照烧鸡腿肉的做法 步骤3
  4. 加少许油,鸡皮朝下小火煎制(小火!)

    照烧鸡腿肉的做法 步骤4
  5. 煎至略微金黄

    照烧鸡腿肉的做法 步骤5
  6. 倒入之前调好的照烧汁和半勺水,收汁后就可以出锅啦


(编辑:admini)
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