火锅系列之咖喱火锅

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咖喱火锅，火锅的一种，原料为洋葱，土豆，牛肉，番茄，咖喱粉等。

火锅系列之咖喱火锅制作方法：

原料：

洋葱1个、大蒜4瓣、土豆2个、牛肉300克、番茄、青椒、红椒、豆苗各100克、清汤3碗、酒10克、咖喱粉5克、盐3克、糖2克、椰浆1罐、辣椒粉2克。

咖喱火锅做法：

1、洋葱、大蒜分别切丁。土豆切块；牛肉切小块；

2、锅内热油，炒香洋葱和大蒜，再加入土豆，放入所有调味料和清汤烧开，改小火将土豆煮至熟软，再放入牛肉块；

3、火锅底加入洗净的豆苗，再放入炒好的材料即可。