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聊城小吃培训谈谈五花肉炒苦瓜的做法

更新时间2019-10-09 10:43:03  点击次数:232次 关键词:小吃培训 网址:www.sundama.org
主料 :
    苦瓜     1根
    红萝卜        半个
    五花肉      3两

辅料 :
        盐      4g
        油          少许
        生抽         半勺



五花肉炒苦瓜的做法

1.红萝卜、苦瓜清洗干净后,苦瓜随意切三角形,红萝卜切花形或树形,五花肉切片 


2.锅中烧水,开锅后,将切好的苦瓜和红萝卜放进去,关火,放置1分钟左右捞出,沥干水份备用 


 3.锅清洗干净后,放几滴食用油,然后放入五花肉,中火慢慢翻炒,待炒至两面变金黄色时,加入盐和生抽快速翻炒几下 

 
4.加入过水后的苦瓜和红萝卜,翻炒30秒左右即可出锅

(编辑:admini)
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