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德州小吃培训谈谈香菇烧鸭肉的做法

更新时间2019-10-09 10:48:01  点击次数:179次 关键词:小吃培训 网址:www.sundama.org
主料 :
鸭肉    适量

辅料 :
香菇     适量

配料 :
姜片    适量
蒜        适 量
香叶       适量
干辣椒          适量
干山楂      适量




香菇烧鸭肉的做法

1.鸭肉入冷水中焯烫洗净待用


2.干香菇用温水泡发


3.锅内入油,放入焯好的鸭肉炒制稍微变色


4.加入辅料继续翻炒出香味


5.烹入少许的红酒,加入香菇、生抽、老抽、糖烧开


6.转中小火焖煮45分钟左右,收汁,最后放点盐、鸡精、胡椒粉、淋几滴香油即可

(编辑:admini)
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