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酸辣粉

更新时间：2016-05-25 16:23:00 点击次数8913次

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酸辣粉介绍：

酸辣粉是重庆、四川城乡间广为流传的传统名小吃之一。由于价廉物美、口味独特，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是麻、辣、鲜、香、酸，且油而不腻，素有“天下粉”之美名。酸辣粉，系纯天然绿色食品，主粉由红薯(红苕)，豌豆按佳比例调和，然后用农家传统手工漏制而成。在寒风瑟瑟的冬日里，吃上一碗酸辣粉，既能以酸醇辣爽的口感开胃解腻，又能借鲜辣的味觉驱寒暖身。

酸辣粉简介

说起酸辣粉的来历，广泛流传着这样的典故，四川，可以追溯到三国时期，当时是三国时期刘备.关羽.张飞在桃园三人结义后,桃园的主人专门为他们做的饭菜.选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料.寓意这三人的友情像这粉条一样绵长.又加了一种特辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面.刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕.四川酸辣粉.重庆酸辣粉由此演变而来，后人因为其味酸辣入味.渐渐就改成了"酸辣粉"了，“重庆酸辣粉"是重庆城乡间广为流传的传统名小吃.由于价廉物美.长期以来一直深受人们的喜爱.其特点是“麻.辣.鲜.香.酸且油而不腻"素有“天下粉"之美名.重庆酸辣粉以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆.更是创下在重庆解放碑日平均销售过6000碗的不俗成绩。

在重庆酸辣粉同行中，我们敢于说:“我们的味道是地道，好的一家”这不是乱吹的，是可以进行相互品尝比较的。我们敢于把所有的核心技术毫无保留的传授于您。包括所有的核心调料的加工、运营的商业机密都教给你，你完全不受我们约束。完全能够独立开店，所有材料你当地都可以采购。如果你加盟我们，需要我们提供材料配送，这也是我们的责任和义务。我们保证向你提供低于市场价格的材料，因为我们是批量采购，如果高于市场价格，你完全可以自购，因此，你才能做真正的主人。

酸辣粉前景非凡：

酸辣粉是重庆民间流传的一种特色小吃，由于物美价廉长期以来一直受到人们的喜爱，重庆酸辣粉通过20年时间,在传统酸辣粉技术基础以三十种配料秘制而成，做出的酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸等特点，味香齐全，口味正宗，男女老少都很喜欢。重庆酸辣粉具有久吃不厌，夏天吃了可以开胃，冬天吃了可以取暖，越吃越想吃特点，回头客也多,一年四季不管在学校，商场，小区，菜市场等开店生意都很旺。酸辣粉在重庆市单店每天突破3000碗的销量,纯利润2万多元，不但成本低、利润高、价格实惠，针对人群广。经营方式灵活，如在学校开8平方米的窗口店，按每天低销量200碗。月低赚2.5万元不是问题。利润调查:重庆酸辣粉按碗出售.一般售价5元/碗.每碗成本1.3元左右.每碗纯利润在3.7元.利润率高达300%.如果按每天销售二百碗计算.每天营业额在1000元.可获利740元.每月获利22200元.减除房租费5000元.两个人员的工资2000元.水电等费用3000元.可获净利12200元.年收入在150000万左右.节假日生意会更好.,如果经营成熟再开2--3家分店.一年的收入就非常可观.纵观各种投资项目. 酸辣粉低投资仅需万元.就可轻松挣钱当老板.更有超乎你想象不到的高额利润.一碗酸辣粉成本约1.5元.利润75%.一般情况下.每天可销售200-300碗.每天净利润可达1000元左右.

培训方式：

酸辣粉培训包括：泡粉，煮粉、高汤熬制、油辣椒的制作、秘制红油的制作、原材料的选用以及各种调料的配比等全套秘技

“重庆酸辣粉”系纯天然绿色食品，主粉由红薯，豌豆按佳比例调和，然后用传统手工漏制而成。酸辣粉是重庆城乡间广为流传的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！重庆酸辣粉，素有“天下粉”之美名。

德州孙大妈培训内容：

1.泡粉，煮粉、高汤的熬制、油辣椒的制作、

2.秘制红油的制作、肉沫的制作、

3.原材料的选用以及各种调料的配比等全套秘技。

4.酸辣粉真正做到无需专用设备，也不存在原料的购买限制。

5.只要技术学到，无须高投入便可正常开业，真正做到小投资大回报。

就业选址：

酸辣粉可开专卖店，连锁店，早餐店，小吃车流动经营，无论是城市商场、超市、闹市、娱乐场所、大街小巷、车站码头、学校公园、工厂、还是乡镇集市到处都是生财的地方，开到哪里哪里火。招来食客不需做广告。摆摊只需普通的灶具，每天至少可赚几百元

孙大妈酸辣粉培训特点：我校老师手把手的培训，、学会为止，学员练习不需要您提供一分钱的材料费，您就是练习100遍，也不需要缴费，知道您认为学会为止。我们不仅教您怎么做的好，好教您怎么卖的好，老师会给您分析经营中的常见问题，让您少走弯路，让您更好的经营自己的事业，更快的走向成功。