沧州小吃培训谈谈猪肉煎蛋汉堡的做法

材料 汉堡胚2个，肉馅100g左右，鸡蛋2个，面包渣，洋葱，西红柿，苦苣，盐，黑胡椒粉 做法 1.一个西红柿、一棵苦苣，放入淡盐水中浸泡。 2.洋葱半个，洗净，去外皮，切成洋葱碎，放入碗中，之后放入肉馅、一个蛋清、黑胡椒粉、盐和少许面包渣，朝一个方向搅拌上劲。手上抹少许油，取一点肉馅，搓成球形，压扁，放入平底锅中，少许油、小火煎熟。取出放在吸油纸上吸去油分。（耗时10分钟） 3.平底锅余下的油，放入两个鸡蛋，煎熟。（耗时3分钟） 4.取出浸泡好的西红柿和苦苣，西红柿切片，苦苣撕开成细丝。（耗时3分钟） 5.将煎蛋、苦苣、肉饼和西红柿夹在汉堡胚中，即可。（耗时2分钟） 6.温开水加两汤匙蜂蜜和两片干柠檬片，调两杯蜂蜜柠檬水，搭配食用。（耗时2分钟）