沧州小吃培训谈谈香辣时蔬鸡腿煲的做法

主料 ;
鸡腿     适量
青蒜       适量
土豆         适量
洋葱        适量
姜           适量

辅料 :
油     适量
盐        适量
料酒        适量
酱油         适量
老抽      适量
豆瓣酱             适量
剁椒        适量
花椒          适量
干红椒         适量
水         适量




香辣时蔬鸡腿煲的做法

 

1.所需食材准备就绪 


2.配料准备就绪 


3.鸡腿改刀切块焯水备用 


4.锅中入油烧热倒入鸡块煸炒，放入姜片，花椒，红椒 


5.放入剁椒和豆瓣酱，酱油，老抽，料酒拌匀 


6.加适量的水煮沸转小火慢炖三十分钟 


7.放入土豆块煮熟 


8.放入洋葱 


9.加入青蒜和盐调味，煮三分钟洋葱熟即可 


10.家常下饭菜完美呈现