馒头众所周知,而水一样的馒头,您听说过吗?
下面由孙大妈邢台小吃培训、沧州小吃培训告诉您制作的方法:
步骤:
1、把水、葛粉、砂糖一起倒入锅里
2、开小火不停的搅拌,直至变成透明粘稠膏状,关火
3、在沾了水的容器里,先把2倒入一点进去,红豆沙分成10等分揉成球,每碗放20g进去
4、在3的上面再倒入2,把碗倒满,然后稍微摇晃一下填补没有填到的漏洞,放置任其冷却(聊城小吃培训提醒您可以在盘里倒冷水,加速冷却)
5、冷却了之后在碗里淋上一点水就能轻松脱模,倒扣在小盘子里,完成