聊城小吃培训谈谈罗松炒牛肉附菠菜面疙瘩做法
更新时间2019-11-28 10:43:15 点击次数:1376次 关键词:
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奶油少许、洋葱丝50克、红葱头片两颗、酸黄瓜丝30公克、蘑菇片3朵、牛肉条300公克、红葡萄酒1小匙、面粉28公克、牛骨肉汁200毫升、盐少许、胡椒粉少许、酸奶一茶匙、菠菜叶60g、水少许、高筋面粉120g、牛奶80毫升、盐少许、胡椒粉少许
做法
step1
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首先准备材料洋葱,红葱头,香菇,蘑菇,牛肉,菠菜先川烫,泡冰水
step2
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然后菠菜放入搅汁机机,打成汁,加入适量牛奶,面粉和盐,搅拌至浓稠
step3
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然后煮过热水,转小火,把菠菜黏糊用滤网到入热水煮至熟即可
step4
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下奶油把牛肉切片煎上色,然后加入洋葱,红葱和蘑菇下去炒,然后加水,小火煮,煮至收汁。
step5
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过后加入酸黄瓜炒下,用少许胡椒烟调味即可。
step6
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然后下少许奶油,把面疙瘩下锅炒一炒即可上盘,然后在表面加少许酸奶装饰即可。
(编辑:admini)