聊城小吃培训谈谈法式洋葱汤做法

"洋葱(切丁或切丝) 1颗","高汤 400ml","法国面包 2小片","乳酪丝或起司片 一些"

1、洋葱切大丁。放入冷冻库冻一晚

2、洋葱以600W微波3~4分，将出水沥干

3、预热烤箱200度

4、锅中加一点油，放入洋葱、以中火炒至透明，加水2大匙，继续炒至棕色

5、加入高汤、盐1/3小匙，煮至滚。

6、将洋葱汤盛入两小盅，放上面包片，铺乳酪丝或起司片。送入烤箱烤10分钟至起司融化

7、撒上喜欢的香料即完成!

8、请享用香香甜甜的洋葱汤~