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清蒸鲽鱼

更新时间2017-08-14 09:24:01  点击次数:1462次 关键词:小吃培训 网址:www.sundama.org

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食材:

主料:鲽鱼200克  薄荷10克

辅料:油1勺  盐1点  花椒面1点  姜2片  葱1根  蒜1个  料酒1勺  大红椒1个

步骤:


1.备好食材

2.用盐薄荷姜蒜葱腌制

3.加料酒腌制10分钟去腥味让其它作料入味

4.红椒薄荷切沫

5.腌制好的鲽鱼在撒花椒薄荷姜蒜葱

6.锅中烧开水开后放入蒸6分钟在闷5分钟

7.拿出用筷子夹去蒜姜等

8.在从新撒姜蒜葱

9.撒上红椒薄荷

10.加生抽

11.锅中煎油

12.热后淋在上面听到呲呲响声





(编辑:admini)
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