更新时间2017-08-15 09:35:20 点击次数：1195次 关键词：
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食材：
主料：金针菇500克
辅料：番茄酱20克 青辣椒10克 红辣椒10克 盐4克 糖3克 鸡精2克 食用油10克
步骤:
1. 将金针菇清洗干净，去掉底部。青红辣椒切碎，蒜切末。
2. 锅中加入适量食用油，油热的时候加入蒜末，煸炒出香味。
3. 加入番茄酱，煸炒出红油。
4. 倒入适量的热水。
5. 将金针菇放入锅内煮开后开始调味，加入盐、糖、鸡精。
6. 将煮熟的金针菇盛到碗内。
7. 将青红辣椒放在金针菇上面。
8. 换一个干净的炒锅，锅内倒入适量的食用油。油温六七成热的时候关火，将油泼在辣椒上面即可。
