烤面筋

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烤面筋简介

烤面筋在近几年很是兴起，可以说在我国大江南北都会看到烤面筋的出现。不过烤面筋的口感和味道确实很独特，确实很吸引人，是一种特色休闲的小吃。面筋的原材料也非常的普遍那就是小麦面粉，经过面粉的过水加工之后就会得到面筋，所以面筋里面含有丰富的植物蛋白，口感劲道，很有嚼劲儿。并且吃起来像肉一样，口感非常独特。所以这几年对于烤面筋培训的这个项目也是非常火爆。那么我就向大家介绍一下烤面筋培训这个项目。

烤面筋培训项目内容，主要有对烤面筋工具的介绍，原材料的采购，面筋进行的加工工艺，烤面筋的工艺流程，烤面筋的 制作要点，烤面筋说撒材料的讲解和烤面筋各味烤面筋酱料的调制。

烤面筋培训

烤面筋的培训是的进行教学，并且可以让培训者亲自现场动操作。老师可以通过学员的操作进行纠正，并给予修改，可以起到包学包会的作用。该烤面筋培训有很大的优势所在。就是学员可以亲自进行操作整个的操作过程，由老师进行了修改，在此过程当中，老师会将所有的操作技巧，还有操作要点，都告诉学员，可以让学员更好地成长，并且包学包会。在此同时可以让每一个学员都有足够的时间进行操作，又不是老是在上面做，学员在下面看看就行了。可以让学员学习技术，有一个很好的保障。培训机构还有后续的保障，这种保障就是保证学员在过一段时间，如果忘记技术的时候可以继续到该机构进行学习，并且是免费学习。同时还会对学员进行销售技巧的培训。

烤面筋未来市场

听作坊主人算笔账：一月能赚上万元

烤面筋的利润如何呢？张女士给记者算了一笔账。

一袋面筋粉是50斤，售价为210元，每斤面粉可以做26串面筋左右，一袋面粉可以做成至少1200串面筋，平均一串烤面筋的成本不到2角钱。如果加上木签、酱料、木炭、摊位费等成本，每串烤面筋按照5角钱来算，一串烤面筋的纯利润为1元钱。

“从上午10点多到晚上9点，少则卖400串，多则1000串。”烟大市场的烤面筋摊主樊女士说，不过近学生们放假了，生意不如以前，烤面筋每天的净利润在400-1000元之间。

据了解，有的时候生意太好了，做面筋不赶趟儿，摊主就会进一些现成的面筋，每串在5到7角钱不等。

张女士告诉记者，她在烟大市场有三个店面，并从事面筋批发生生意，烟大市场的这7家烤面筋生意，都是经她培训走出来的。她现在有三个烤面筋摊子，小弟有两个，一个月下来，除去租房的各种开销，每个摊子净赚1万元很正常。

广平孙大妈小吃培训学校学习方式：

1、常年培训，随到随学，；

2、不限时间，节假日照常培训；

3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。

目前，全国只有少部分地区市场空白，大多城市已经火爆起来了。有些小吃项目往往昙花一现，而烤面筋经过了几年的市场验证，不但验证了这个小吃的火爆，而且验证了这是一个可以持续长久经营的项目。不要因为你个人口味的好恶来判断市场，事实证实，这个小吃大多数人喜爱。烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，面筋一直以来都是我国传统的素菜食材，但烤面筋却做到了不一样的味道，明明只是用面粉加上酱汁烤制而成的面筋，竟然有着肉的香味，吃在嘴里完全就像是在吃烤肉一样，令人久吃不厌。市场还是很不错的!如果你想学技术的话推荐你。

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