牛肉小面

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红烧牛肉面介绍：

红烧牛肉面”是泛指各种以炖煮过的牛肉块为主要配料的面食，其根源已难以追溯，已有一千多年历史。但现今在华人世界为普遍、享誉高的一种牛肉面，应属在台湾地区自己发展起来的川味红烧牛肉面，尤其是以台北市牛肉面为有名。红烧牛肉面乃是嗜肉面食一族的大爱，可以说是欲罢不能，面食煮好后，浇上一大勺牛肉原汤汗和软糯的牛肉，放上一点香菜，那浓郁的香味扑鼻而来，面条入口筋道，汤汁浓郁红亮，鲜美，牛肉软糯不失筋道，吃在嘴里，那是特别的够味。

红烧牛肉面系列，不关教牛肉、牛肚、牛腩等等都是可以制作，并且可以做牛肉面、牛肉粉、牛肉米线……。教你如何在客流量大或开立分店时也能正确控管牛肉面的质量，还有各种牛肉都能煮的软嫩入味的秘诀。德州孙大妈小吃培训红烧牛肉面系列，教授全套的制作技术，是做生意时用的商业配方与制作流程，原料配比、份量及制作方式与家庭配方完全不同，关键是成本低、利润高、味道好。

培训内容:

红烧牛肉面　实践：

1.面团主配料的调配，

2.汤头配料与调味调制，酱料制

3.调味过程及整个制作过程体验

4.成熟温度控制掌握，讲解开店流程及谋略。

前景概述：

有困难是坏事也是好事,困难会逼着人想办法,困难环境能锻炼出人才来 只有经过地狱般的磨练,才能炼出创造天堂的力量.只有流过血的手指,才能弹奏出世间的绝唱，被克服的困难就是胜利的契机含泪播种的人,一定能含笑收获。德州孙大妈让您学到正宗的红烧牛肉面的技术！德州孙大妈小吃学校确保师傅手把手教学，，学习时间不限定，学会为止！

德州孙大妈各种面食培训，不限制学习时间。，学会为止。一般2--3天左右，视个人情况而定。学校承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%！老师实践教学，随到随学，学会为止。本校长年提供技术支持!核心技术配料全部传授，毫无保留。让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

学校开展优惠活动【学二赠一 学三增四】，欢迎联系老师详细咨询。

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