德州小吃培训谈谈腐竹烧香菇做法

用料  
腐竹    随意
香菇    随意
青红椒    点缀
蚝油    适量
老抽    少量增色
食用油    适量
水淀粉    少量


腐竹烧香菇的做法:  
腐竹和香菇泡发 步骤1

泡发好的腐竹切寸段 步骤2

香菇切片（我今天用的新鲜香菇，味道没有干香菇浓郁）胡萝卜切片 配菜改刀 步骤3

热锅倒入食用油烧热 放入香菇炒香 （如果你喜欢葱姜爆锅也是可以的),加入泡发好的腐竹和配菜翻匀,倒入适量蚝油和一点老抽炒匀,加入适量水（喜欢汤汁多拌饭吃的就稍微多一点点水）,焖烧几分钟汤汁变浓稠或者勾水淀粉烧开就可以出锅了  步骤4