新闻动态 News information您当前所在位置:首页 > 新闻动态

衡水小吃培训谈谈虾米烧冬瓜的做法

更新时间2019-10-09 10:53:51  点击次数:194次 关键词:小吃培训 网址:www.sundama.org
主料 :
     冬瓜      780g
     虾米        15g

辅料 :
        葱白    15g
        葱绿      15g

配料 :
        绍兴酒           1大匙
        盐           1/2茶匙
        香油           1/2茶匙
        鸡粉         1/4茶匙

  


虾米烧冬瓜的做法 

   
1.冬瓜去皮去瓤,切成约5mm的厚片,洗净沥干水分备用;葱白切段,再对半切开;葱绿切段,虾米用清水浸泡一小会儿捞出沥干水分 

 
 2.锅中倒入适量油烧热,然后放入葱白用小火慢煸 


3.葱白煸至微焦,将葱白捞出不用 


4.转大火,放入冬瓜块煸炒一小会儿 

 
5.加入虾米,翻炒均匀 


6.烹入绍兴酒,加入盐、葱绿段翻炒至冬瓜约九成熟 


7.加入香油和鸡粉翻炒匀出锅即可

(编辑:admini)
  • 培训项目
  • Training program
邯郸小吃培训_邯郸小吃培训学校_小吃培训技术_培训小吃技术的学校_哪里有小吃培训技术_广平孙大妈快餐技校
  • 学员风采
  • Student style