营养美味的豆腐的功效

豆腐是一种美味又健康的绿色食品，它含有各式各样丰富的营养成分，含有高蛋白，低脂肪，具有降血压，降血脂，降胆固醇的功效，对身体百利而无一害的，适合不同的人群不同的季节食用。同时因为豆腐富含植物性蛋白质和大豆异黄酮，容易产生饱腹感，能达到抑制食欲的作用。有研究显示，如果体重60公斤女性每天吃6块豆腐加上6份蔬果，一个月可瘦两公斤，并且绝无酮酸中毒的问题。

豆腐的烹制方法可谓是多种多样，可以凉拌、红烧、炖煮等，花式繁多。豆腐家族的品种也是层出不穷，除了传统的豆浆、豆腐脑、豆浆、豆腐干等，现在更有豆腐新种类如可口的豆腐冰淇淋就非常适合无法接受乳糖的人选用。金银豆腐、琵琶豆腐、红白萝卜豆腐汤、铁板豆腐等等。

摄取过量的豆腐可能导致胀气，在实行豆腐减肥法的同时仍要食用足量的蔬果以维持营养的需要。小吃培训学校——聊城小吃培训学校的老师们在此要特别提醒注意的是，痛风病患者或血中尿酸浓度过高者是不适合豆腐减肥法的。