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酱香饼

更新时间：2016-05-25 17:00:51 点击次数7506次

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土家族酱香饼简介

土家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。2009年春在湖北开始流行。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。吃着它，完全是一种美食享受。据土家族人传说：土家酱香饼是在清朝康熙年间，一位武当山法名叫德福的僧人，用自制的道教斋菜、健身药材和丹方香料秘制而成。凡上武当山朝拜的香客，品尝后都交口称誉，赞不绝口，武当山从此弟子满天，香火鼎盛。后来此技术传入朴实的土家香客之手，几百年来，它以独特的风味传承于土家民间。

土家人对它推崇备至，每逢丰收过节大喜的日子，大家欢聚在一起，土家酱香饼是一道不可或缺的风味美食。今天它走出大山，走进都市，利用现代工艺设备，博得无数美食爱好者的青睐，在短短半年多的时间里，畅销热卖于全国很多城市，所到之处，排满长队，供不应求，已成为都市生活中一道美丽的风景线。

土家酱香饼的利润：

酱香饼做好后，根据顾客的需要，用刀切成扇形小块，论秤卖斤，一般一斤五元左右，利润60%以上，销售时使用镀膜牛皮纸袋包装，经济实惠，干净卫生，顾客可以拿着吃，走着吃，很适合现代人生活的快节奏。

酱香饼投资小，回报快，需求量大，市场广阔，已成为众多小吃创业者的首选项目。

老师的实战示范，讲解技术，原材料的选择，采购，成本、预算。

另外，土家酱香饼是一种与千层饼外貌相似，但口感和味道有天壤之别的一种新饼，刚推出市场的时候，相当火爆，数十人排队等后已成为一道城市的风景线，其实这是一项阳光工程，主要是考虑到下岗工人和待业青年，以及低收入人群，这种投资小，风险小，回报快，已经让很多人发财致富起来。

低投入高回报:土家酱香饼,设备简单,经营灵活,利润丰厚,投资者一般20天左右即可收回成本;一般经营者每天营业额可达千元!!

经营简单:土家酱香饼培训经过简单培训后,无需行业经验,轻松上手,快速开店挣钱。。

产品优势:土家酱香饼以独特的口感,老少皆益,再加上以20多种原料秘制的酱料。土家酱香饼的营养价值是其它饼类无法相比德,所到之处,让其它饼类相形见拙,顾客经常是挤队购买,供不应求。

招生对象:有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生,大中专院校在读、毕业生、都市白领,待业青年,家庭主妇及想小本创业的社会各界人士,有无基础均可。

孙大妈小吃培训学校93年办校，400多项小吃技术，。学两项送一项，学三项送四项

我们毫无保留的教给学员全部配方,在师傅的亲手指导下,从和面制酱到做饼煎饼,学员一手亲自操作,直到熟练满意,能够出售经营为止。只要认真练习,一般3天左右就可以了,我们没有限制时间,就是没有任何基础的,也不用担心学不会。